Quinoa en el Microondas
En esta ocasión, vamos a aprender como cocinar Quinoa en el Microondas. Un alimento sano y sabroso que hará las delicias de los más exigentes. A eso, le añadimos la velocidad de cocinarlo en un Microondas y eso lo convierte en algo fácil y ligero de hacer.
¿Qué es la Quinoa?
La Quinoa es un grano muy nutritivo, cultivado durante más de 4000 años en los Andes. Tiene todos los aminoácidos esenciales en las proporciones ideales para el ser humano.
En resumen: ¡tu cuerpo te agradecerá por leer esta receta e incorporar más Quinoa a tu dieta!
Como fuente de carbohidratos, la Quinoa puede reemplazar al arroz en sus recetas. ¡También es delicioso en ensaladas, sopas e incluso dulces!
¿Cómo hacer Quinoa en el microondas?
Ingredientes para cocinar Quinoa en el Microondas (para dos personas):
- 1 taza de Quinoa
- 2 tazas de agua
- sal a gusto
Modo de preparación de la Quinoa en el Microondas:
- Enjuaga la Quinoa. (No es necesario para la mayoría de las marcas. Pero en su forma natural, la Quinoa está cubierta por una fina capa de saponinas que puede resultar en un sabor amargo)
- Agrega agua
- Cocine en el microondas, cubriendo parcialmente la Quinoa con el agua durante unos 4 minutos (depende de la potencia del Microondas)
- Déjalo reposar unos minutos tras salir del Microondas para que absorba toda el agua
- Con ayuda de un tenedor, aflojar y esponjar los granos
Verás que sabroso y delicioso está.
Consejos:
- Dependiendo del tipo de Quinoa y de tu Microondas puede ser necesario acortar o alargar el tiempo de cocción. Esta es una receta básica, pensada para la Quinoa común. También hay Quinoa Roja y Quinoa Negra.
Si aún no tienes uno, recuerda que puedes comprar un Microondas eligiendo uno en sumicroondas.com.
También puedes ver más recetas para cocinar en Microondas desde la página de inicio.
Además de esta sencilla receta para el Microondas, te presentamos otras que también son muy sencillas y te ahorrarán tiempo y dinero:
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